台湾大学访学记

文/刘洋

在2014年北大光华众多访学项目当中，台湾访学团队可以说是最特殊的，有十位北大资深校友加入，MBA项目主任吴联生教授和组织管理系江亭儒教授随团参访，由美女王凤菊老师亲自率队，阵容可谓豪华，也让我对台湾的访学之旅更加期待。

一、台大时光

此次台大访学是北大与台大第一次合作，我们能感受到台大方面格外重视，不但安排专车接机，全团还受到台大的宴请。台大更为我们安排了顶级的教授团队，如讲台湾高科技产业的詹文男授课、讲产业策略的陈忠仁教授、讲服务创新的郭佳玮教授、讲文化商品全球化的谢明慧教授和讲领导文化差异的许朱胜教授。由于没有语言上的沟通障碍，教授和学员之间可以充分的互动，课堂上经常就某个问题引发大家热烈、精彩的讨论。

课堂的讨论不过瘾？台大还为我们安排了经典的台湾文创企业参访，通过台湾企业家精彩的分享，让我们更真实的体会到台湾特有的产业特点和企业文化。课程的最后一天，台大安排开放了校史馆，校史馆的工作人员跟我们分享了台大校史和许多趣事，让我们从一个普通学生的角度对台湾的政治、经济、文化有了更亲近的感受。

二、台北交通

对于我一个外地人而言，最直观和深刻的印象首先来自交通。

（一）出租车

台北的出租车，90%都是丰田，外观上看几乎都是新车，几乎一半是丰田的MPV车型（丰田WISH小霸王），车厢宽大，乘坐舒适，全部自动挡。

对台北出租车的第一印象是干净整洁！我坐过的几次台北出租，不仅外观干净，车厢内也几乎一尘不染。出租车司机穿戴也非常整洁。没有一个卷起衬衣袖子，有些司机还穿著有公司LOGO的马甲。

另一个让我印象深刻的是，台北出租车司机很强的安全意识和服务意识。上车后司机一定提醒你系上安全带，不仅副驾要系，后座乘客也要系。几乎所有车上都装有GPS系统、车台和随车摄像系统。这种设备基本都是都是司机师傅自己掏钱安装的，方便开车找路和联络，也避免遇到交通事故没有证据。一些长途的出租车还为你提供免费wifi，台北出租车的行车礼仪也很到位，插队和乱并线的现象几乎看不到，相比满街飞窜的机车，台湾的出租车开得简直就像绅士，礼让谦和，快慢有度，既不“野”，也不“面”。

（二）公交和捷运

台湾人把地铁叫做捷运。台北的公交和捷运的站台大都很宽敞，也颇有设计感，而且干净整洁。站台上有屏幕可以精确提示下一列车什么时候来，等待过程并不烦躁，公交车和捷运的车厢内都很明亮舒适。

比起硬件的设置，我想乘客的素质才是真正对我有所触动的。台北的公交捷运，非常有秩序。车厢内看不到人吃东西、嚼口香糖，所有乘客都轻声细语，即使车厢内人很少，也听不到旁若无人的大声喧哗。

台北捷运里有“博爱座”，我觉得这个名字比我们地铁里的“老弱病残孕专座”要好听的多。 重点是，即使车厢内人很多，也不会有非残障人士因为“劳累”坐到博爱座上去，他们只把这个作为留给真正需要的人。

所有等车的乘客，都会按照地面的箭头，自觉站到上车线内，即使再着急，也会自觉排队等候。先下后上，很有秩序，就是遇到上下班高峰，一样井然有序。乘坐站台内的电梯，大家也都自觉靠右站立，腾出左侧，让忙着赶时间的人先行通过。为他人着想，已经成为每个人的自觉。

在台北捷运，可以听到用四种语言分别报站——台湾国语、闽南话、广东话、还有英语。多元包容、国际视野，小小细节中可见一斑。

（三）台北机车

摩托车（台湾称“机车”）被公认是台北一景。有统计显示，在台北登记的汽车有73万辆，而“机车”共有104万辆。台北在册人口260万，平均每2.5人就有一辆“机车”。其中又以女性骑行者构成了其独特的风景线，台湾地区的摩托车使用上60%是女性，这是和其他地区的一个很大的差异。温婉的台北姑娘与轻便的机车构成了台北街头别样的风景。不禁让我想起罗百吉的《机车女孩》。

三、台北夜市

台湾的夜市很多，又以台北的夜市最多。其中全台湾十大排名夜市中就有3家在台北。士林夜市距离驻地较远，但我仍在故宫返程途中顺路去了士林夜市，那里的确是年轻人的天堂，因为除了吃，那里是流行服饰和首饰最多的一个夜市，挤进熙熙攘攘的人群，如愿品尝到了传说中的豪大大鸡排。

四、印象深刻的美食

时间短暂，没机会品尝到很多，但仍然有印象深刻的美味可以跟大家分享，虽然只是文字。

（一）微热山丘的凤梨酥

号称台湾最好吃的凤梨酥，在台北的最后一天，我起早赶到民生路五段36巷4弄1号。由于是周日，早上街道人很少，到了微热山丘，服务员美眉会为每人端上一杯茶和一块凤梨酥让你坐下品尝，如果你觉得好，自己去前台交钱选择规格购买，从始至终完全不会有推销，真是完全靠口味出彩。

（二）小郭牛肉面

台湾牛肉面是当年渡海来台的老兵因思念家乡而发明的特殊饮食，制作灵感来自“三江五湖、大江南北”，因此味道并没有固定程式，可谓“千店不同味”。

我说的这一家是在台大捷丝旅对面的一家非常不起眼的小面馆，要不是想着抓紧时间吃完乘车去企业参观，恐怕我们谁都不屑进到这家面馆用餐。但就是这样一家小面馆，让原本打算胡乱糊弄一顿的我感到有些惊艳。

主打的沙朗牛肉面，面条劲道，汤汁浓郁、又用台湾传统的沙茶酱中和了些辣，貌似还采用了些港式番茄牛肉面的做法，让西红柿酸甜的味道冲淡原本重咸的牛肉汤头，将它转换成咸甜适中的宜人口味，再配上他家自己炒制的特色辣椒油（到现在也不知道那种辣椒油如何炒制的，下次再去希望能把他家的店开到大陆）……笔者写到这里表示已经无法抑制口水，《舌尖上的中国3》如果开拍，不妨去试试。

四、台北故宫

台北的故宫，绝对值得你花上几天的时间去好好感受，笔者最后悔的事情就是犯了经验主义的错误，按照参观大陆博物馆的时间去推算台湾故宫，以为一个三层楼的博物馆大概半天时间足够参观了，没想到，里面的展品实在让人吃惊，随便一个小的展厅就足以让你驻足半天。号称75万件精品收藏的台北故宫果然让我开了眼，更让我后悔不迭，痛心ing

Ps：去台北故宫建议聘请一位真人专业导游，电子导游可以无视。

最后，如果说台湾之行最特殊，是因为我们不但收获了知识、美食、美酒（台湾高粱）、更收获了与校友企业家的友谊，师兄们在课余时间不遗余力的点拨，对学弟学妹寄予了深深的期望，让我们感受到了北大精神的传承。

美丽的台湾，我还会再来。那时，我希望是以北大校友的身份，再次坐在台大的教室中，与昔日同窗、教授课上激情碰撞，课下把酒言欢，何其美哉！