MBAer@PKU
“你想叛逆？想跟别人不一样？那就做一个温柔、从容、博学、全面、有力量的人，这样的人，在当代最为叛逆。”
——Sayrohan
郝希彬
北大光华MBA
2021级在职四班
业旺集团副董事长
业旺餐饮管理创始人
入选“2021福布斯中国Under30榜单”
“关于创业”
#1 你如何看待自己入选“2021福布斯中国U30榜单”这件事？
U30榜单的初衷是展示当下中国年轻一代的风采，其中不乏令我敬佩的、具有代表性的优秀人才，尤其是历届榜单中上榜的北大的前辈们。在2021年的榜单里，除我之外，还有本届光华MBA的同学——嘻柚互娱联合创始人王三强。他是创业领域的前辈，是我们创业者学习的榜样。
关于入选，觉得惊喜又意外。发榜时我正在北京飞成都出差的路上，直到下了飞机收到朋友微信祝贺才后知后觉。很高兴自己的选择和努力，在某种维度上获得了大家的肯定和认可，但获得荣誉的同时，也带来了更多压力，需要时刻提醒自己，苟日新，日日新，又日新。
此外，我深知，我的水平还不足够代表全国范围内30岁以下的精英群体。未来，希望通过光华MBA系统的学习和赋能，蜕变成一个为社会做出真正贡献的“精英”。
#2 请介绍一下你的创业项目，你的角色和职责是什么？
我现在担任业旺集团副董事长，主要负责集团粮食产业下的食品板块。我的创业规划概括地说是五年三件事。
第一件事：延伸。在集团原有的农业产业链上进行价值延伸，从农业生产向餐饮终端、食品新消费靠拢，打造农业生产-食品深加工-终端用户的“粮头食尾”完整闭环，为中国老百姓提供全产业链条的安全食品、绿色食品。
第二件事：投资。依托公司的食品供应链、全产业链优势，成立投资公司，关注食品消费行业的初创品牌以及赋能传统的“夫妻老婆店”，帮他们完成从1家店到10家店，10家店到100家店的发展目标，实现从研发、标准化、供应链到资金、人才的立体赋能。
第三件事：深挖农业价值。2018年回国以后，我最大的理想就是回馈家乡、振兴东北。大家都知道东北的菌类好、坚果好、乳制品好，其实东北物产丰饶，好的东西远不止于此。然而和丰富的物产相比，农产品深加工产业却相当分散、不发达。因此，如何把东北的“大粮仓”打造成“大厨房”，便成为我探索的方向。我们必须通过技术研发和生产加工，把更多的价值留存在这片黑土地上。同时，积极响应“供给侧结构性改革”的号召，提高供给质量、更好满足消费者的需要。
#3 食品加工听起来像是老一辈更爱的选择，你为什么会选择它？
以“互联网+”为依托的新经济是更多前辈创业的选择，因受自身能力局限，我选择了旧行业，但也在努力创造新价值。过去都是互联网+其他元素，其实食品也可以+很多元素，空间也很大，例如食品+健身、食品+绿色、食品+安全等等，把原本消费者都很熟悉的产品结合新时代消费者的新需求，都可以重做一遍。
我认为，互联网+模式的创业价值更多体现在缩减流通环节，将原本产业链条的资产/财富再分配,提高整体效率，并没有真正的再生产。而专注于供应链环节，从生产技术开始创新，深挖“额外的价值”，不仅能延伸产业整体价值，还能让企业资产增值。如果我能把这件事做好，便是对产业的贡献，对社会的发展也具有正面意义。
#4 你如何理解这个行业？行业的优势与劣势分别是什么？行业发展的意义是什么？
美食文化是中国文化体系中的重要元素。我所处的行业是食品消费大行业-调味品行业-复合调味料行业。从大环境上看，在国内疫情恢复稳定、餐饮消费反弹以及人民日益增长的美好生活需要的背景下，食品行业应该是未来中国的创业良机。
从我所处的供应链端口来看，中国制造的供应链能力已经得到了新生代消费者的认可，近年来，消费者对国货的认同感空前强烈，体现出了国民对中国本土品牌的质量自信和文化自信。因此，对于食品消费赛道的创业者来说，具备了创立新品牌的土壤；对于供应链企业来说，这同样也是一次重新创业的机会。
行业优势
食品作为刚需品，具备抗周期性，能在经济周期中产生稳定的效益。同时，多数品类具备“无边界性”，受众广、区域范畴模糊，容易产生全国性品牌。
目前我国人均调味品消费量远低于欧美国家和饮食习惯相近的日韩国家，未来还有广阔的成长空间。
在食品行业的细分赛道中，复合调味料行业正处于高速成长期，且更贴近下游，深加工程度高，行业壁垒相对较高。
行业劣势
行业发展的意义
供应链技术的创新将推动行业整体进步，更好满足人民日益增长的美好生活需要。消费升级背景下，与吃什么相比，大家更关注的是怎么吃得更安全、吃得更好，这就要求食品供应链企业需要不断加强创研能力，更多的回归到产品本身，开发让消费者放心的优质产品，成就更多国民好品牌，满足消费者的新需求。
助推中餐连锁企业的标准化建设，中国企业守护中国餐桌。随着中央厨房+成菜解决方案逐渐发展成熟，将有效降低餐饮创业门槛，减少行业整体成本。同时，供应链企业也能从源头开始，全程把控一粒米到一碗饭，守护国人餐桌安全和饮食健康。
#5 你的着力点和目标分别是什么？公司发展的重点、难点和思路？
我认为研发能力强的供应链能够持续为行业和客户创造价值，在各类餐饮供应链企业中，我比较看好复合调味品行业，其中，中式复合调味料“赛道”前景最佳。我们的生产线在东北，因此结合东北地域特色，做具备地域风味的预制菜及复合调味料将成为下一步的着力点。
我的目标是两年之内在业内立足，带着东北的产品走出东北。
发展重点
三步走。第一步升级旧产品，加码中高端；第二步加强品类创新，做调味品经营+成菜解决方案；第三步，与其它产业链联动优化，突破生产技术。供应链技术升级是行业发展的源动力，而技术的突破性创新又多发生在学科的交叉点上，例如化工+消费，生物+消费等。如何把其它行业的成熟技术通过适配、升级，用到食品工业化生产中，创造新的生产技术、产品和品类，是我们发展的重点。
发展难点
一是风险的控制。例如避免源头材料涨价的风险、克服地域偏北造成的物流费用较高的风险、消灭食品安全风险。二是需求的分析。要准确把握不同类型的餐饮连锁企业的需求，及时作出方案，并完整呈现。
解决思路
在境外，加码源头布局。在45万亩海外耕地的基础上，加强机械化耕种能力达120万亩。通过海外子公司与蒙古国及俄罗斯联邦本土有资质、有信誉的种植、养殖企业签订战略订单，以保障牛油、羊油、猪骨、鸡骨等原材料的品质、供应、成本和安全。在境内，与行业龙头企业合作。在多个省份建立食品研创中心，针对不同地区消费者的口味，研发不同风味的食品，突破地域限制、加强研发实力、增加经验积累。
“关于自我”
#6 在你的自我认知里你是怎样的人？
我认为自己是个有目标、缺韧劲儿的人。成长过程相对顺利，让我有点像一棵大棚里培育出来的景观树，移栽到野外去能不能成活，还要看自己有没有旺盛的生命力和韧劲儿。除此以外，我还是一个比较容易信任别人的人，待人真诚，往往感性会压制住理性。
我也爱琢磨事儿，虽然琢磨的不一定对，时常思维发散、天马行空。工作中还算比较自律，喜欢做富有挑战性的工作。
#7 平时有哪些爱好？这些爱好为你带来了什么？
我的爱好有很多，目前都处于有热情但没实践状态。例如健身、赛车、爬山。目前唯一坚持下来的事情是把原本睡前用手机听相声的时间用来听书。我认为这是一个可以利用碎片时间丰富知识面的习惯，能很大程度上缓解我的焦虑感。选择来北大光华MBA，也是为了多汲取知识，好好学习，天天向上。
#8 你如何理解创业这件事？
创业是一件非常非常困难、需要全力以赴的事，因为不想失败，几乎每做一个决定都如履薄冰，每天都很担心自己的投资和决策出现“事故”。同时，创业是一个学习的过程和所学知识的应用过程，我很享受在创业过程中不断的学习、实践。当然，创业也是一个不断抗压、不断调整心态的过程，对于创业者来说，压力意味着动力，风险意味着机遇，决策权意味着责任，经验少意味着能快速学习。只有拥有一颗大心脏，遇到任何事都调整好心态，才能在这条路上一直走下去。
#9 已经在国外拿到硕士学位，为什么要在国内就读MBA？
一是工作两年后，在企业管理时感受到了瓶颈。君子有诸己，而后求诸人，想让别人做到，要先完善自己的修养。二是意识到在中国要把企业做好，就必须充分尊重中国的文化传统，顺应国情，以人为本，以五千年文化为内核，不能盲目套用西方理念。因此，我想通过MBA锻炼自己的战略、管理、分析、执行、社交等综合能力。尤其是当下的疫情，我看到了西方国家和我国在疫情防控上采取的不同的处理方式，以及带来的截然相反的结果，让我深切感受到中国在制度、道路、文化和意识形态上的先进性。此外，在继续深造的同时，我也希望能够跳出固有茧房，拓展自我边际，我相信，不论是个人价值还是事业发展都可以在同学的协助下共赢，在老师和教授的指导下进步。
#10 面对多个选择，为何最终来到了北大？你的事业发展与北大光华MBA的存在哪些内在关联？
北大是中国最高学府，具有重要历史地位。这里汇聚着全世界各个领域的大师、顶尖学者和精英学子，人文、学术氛围浓厚，优秀的专业课程更不胜枚举。“兼容并包、思想自由”的号召，也让北大成为当之无愧的新思想、新潮流的推动者和发源地。当然，北大也是我的童年梦想，在这里不但能学到新思想，还能获得把思想付诸实践的力量。
“因思想，而光华”。正如上面我们聊到的，食品行业已经存在了很多年，模式、制度以及层层递进的产业链条相对固定。然而，相较于其它行业，食品行业虽稳步发展却缺少新思路、新想法。通过光华MBA的课程培训，我们既能学习企业经营管理必备的基础知识，也能不断和业内高手进行思想的碰撞，受益匪浅。读过光华MBA的食品行业从业者们，将会为这个行业带来新思路和好点子。在光华的精神内核指引下的光华学子们，将会成为各行各业的创变者、破局者。
#11 经历了面试、备考、开学……光华MBA为你留下了哪些印象？
备考的过程很辛苦，工作不能撂下，放了很久的英文单词要重新捡起来，还要疯狂练习写字速度……这些努力备考的日子至今还是记忆犹新。但入学之后，让我感受到了这些努力都是值得的。
此外，同学们的努力也给我留下了深刻印象。无论同学们来自哪里，做什么行业，多高的职位，在MBA的学习过程中，都有着一样认真、严谨、热烈的学习态度。
#12 你期待从未来的学习中得到什么收获？
首先，希望在北大校园找到志同道合的朋友。其次，期待通过课上学习和课下同学交流，学到创业和经营企业的经验和教训。最后，期待通过MBA的学习，缩短积累经验所需的时间，快速学习商业逻辑，丰富理论知识，为未来职业发展和公司发展加码赋能。此外，我同样期待与同学们的思想碰撞，持续发现、探讨、总结市场出现的新品牌、新模式、新赛道、新渠道。
未来，希望自己和公司，都能围绕总书记“中国粮食、中国饭碗”的嘱托，牢记责任、初心与担当，在粮食和食品行业的供给端为社会、民族和国家创造价值。
#13 对于正在申请、备考MBA的同学们，你会有什么建议？
对于计划申请光华MBA的同学，我觉得需要认真思考职业规划，明确读MBA的动机，更要充分了解北大精神和光华MBA的特色，不能人云亦云。
对于承担工作压力和家庭责任的考生来说，备考阶段学习时间很紧张，制订时间节点倒逼自己完成是一个比较有效的学习方式。“艰难困苦，玉汝于成”，困难是暂时的，决定是正确的，因为你们将收获到的是改变人生的转折点。咬着牙卯着劲发挥长征精神，我们燕园相聚！
#14 描述一下你想象中，十年后的自己是什么样子？
希望十年后的自己能成为行业的先驱者，专注自身领域，深挖产业价值，重视创新，不断为行业和社会创造新的价值。作为这个领域的青年人，我期待十年后的自己能取得前辈们十分之一的成就和口碑，让东北的绿色农作物、健康食品、特色菜品在全国甚至世界范围内获得消费者的认可。希望自己未来做出的不仅仅是一家盈利的企业，还是一家卓越的，为社会贡献价值和正能量的企业。“悠悠万事，吃饭为大”，农业是食品的源头，食品是农业的终端产品，专注中国人的吃饭问题，捋顺农业与食品的价值链，提高农业供给端的生产能力，把控加工环节的安全风险，增强研发环节的品质创新，把农业和食品做好做精，是值得用一生去追求的事业。
点击链接阅读更多故事
雷声：如惊雷破空而响
孙利军：光华走出的投行老兵
王宁：王者风范， 宁静致远
bat365在线平台网站光华管理学院MBA项目
bat365在线平台网站光华管理学院MBA项目致力于培养具有社会责任感和全球视野的高级管理者与未来商业领袖。项目坚持以“创造管理知识，培养商界领袖，推动社会进步”为使命，努力打造富有人文精神的MBA项目，借助北大深厚的人文底蕴、系统而创新的课程设置以及丰富的社会活动，使学生了解前沿商业知识，具备跨文化敏感性与人际沟通技能，成为具有在复杂环境下分析解决问题能力的、勇于承担未来挑战的创新型人才。
用户登录
北大主页
